Description
Judul Buku : Panduan Mengolah 20 Jenis Buah
Penulis : Suyanti
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun Terbit : 2010
Kode Buku : S05125
ISBN : 9789790024151
Siapa yang tak kenal dengan produk olahan buah, sebut saja sirup dan sari buah yang menyegarkan; manisan dan keripik buah yang dijadikan sebagai camilan; atau selai buah yang biasa dijadikan sebagai teman roti. Aneka olahan buah tersebut merupakan solusi yang sangat tepat dalam penanganan pascapanen buah. Selain menyelamatkan buah-buahan yang sudah tidak layak dikonsumsi, bisa dijadikan sebagai ladang bisnis yang cukup menggiurkan.