Description
(Buku Digital)
Jika pelancong menikmati olahan kale di Singapura, bisa jadi hasil budidaya organik di Getasan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Shofyan Adi Cahyono, S.P., rutin memasok 30—50 kg kale dan tomat ceri per pekan ke Singapura sejak awal 2023. Sebetulnya permintaan ekspor sejak 2022, tetapi terhalang pandemi korona. Pasokan itu belum memenuhi permintaan dari negeri singa itu. “Permintaan fantastis hingga 5 kali lipat setara 200—400 kg per pekan. Artinya ceruk pasar masih terbuka lebar,” kata petani organik di Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, itu. Buku bunga rampai ini berisi informasi tentang tren organik di tanahair dan mancanegara.
