Description
Judul Buku : Panduan Beternak Sapi Potong
Penulis : A. S. Sudarmono & Y. Bambang Sugeng
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun Terbit: 2016
Kode Buku : S02302
ISBN: 9789790027169
Sapi potong merupakan salah satu sumber daya penghasil daging yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Sayangnya, produktivitasnya masih sangat memprihatinkan karena volumenya masih jauh dari target yang diperlukan konsumen. Hal ini bisa ditingkatkan melalui upaya perbaikan dengan menggunakan bibit unggul dan perbaikan pengelolaan, baik ternak, pakan, maupun kandangnya. Dalam memilih bibit unggul, peternak harus mampu menilai sapi yang paling cocok dan banyak memberikan nilai ekonomis.
Buku Panduan Beternak Sapi Potong ini membahas mengenai cara pemeliharaan sapi potong mulai dari pedet hingga dewasa. Selain itu, disajikan pula pembahasan mengenai bangsa-bangsa sapi potong, kriteria memilih bibit unggul, cara perbaikan produksi dan menilai mutu daging, serta usaha penggemukan sapi potong yang saat ini banyak dilakukan oleh para peternak di Indonesia.
