Availability: In Stock

Aneka Produk Olahan Lele

SKU: S05134

Rp30,000

Buku Aneka Produk Olahan Lele ini berisi tentang aneka produk olahan lele. Buku Aneka Produk Olahan Lele ini cocok untuk anda yang ingin sukses membuat produk olahan lele.

Penebar Swadaya Grup
Penebar Swadaya Grup
View Vendor

Description

Judul Buku : Aneka Produk Olahan Lele
Penulis : Diah Ikasari, Th. Dwi Suryaningrum,& Murniyati
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun Terbit : 2013
Kode Buku : S05134
ISBN : 9789790025769

Buku Aneka Produk Olahan Lele ini memaparkan teknik mengolah lele menjadi beberapa produk olahan, seperti lele asap, abon lele, krispi lele, kerupuk amplang, keripik kulit, keripik sirip, serta kerupuk lele. Teknologi yang diterapkan sangat mudah dan praktis dengan modal usaha yang terjangkau.

Additional information

Weight 245 g