Description
(BUKU DIGITAL)
Anggur menawarkan peluang usaha yang dapat dikembangkan melalui penjualan buah segar maupun produk olahan. E-book ini membahas potensi bisnis anggur dan memperkenalkan gagasan pengolahan sebagai cara memperluas pemanfaatan hasil panen. Pembaca diajak melihat bahwa komoditas anggur memiliki ruang pengembangan di luar kegiatan budidaya, terutama ketika produk diolah menjadi bentuk lain yang dapat menarik segmen konsumen berbeda. Kisah bisnis anggur memberikan gambaran mengenai peluang ekonomi yang dapat dijajaki oleh pelaku usaha, sedangkan pembahasan olahan anggur memperlihatkan pentingnya kreativitas dalam meningkatkan nilai tambah. Bagi pekebun, pengembangan produk olahan dapat menjadi pertimbangan untuk memanfaatkan hasil panen dan membangun hubungan dengan pelaku pengolahan. Bagi UMKM, anggur dapat menjadi bahan baku untuk menciptakan produk dengan karakter khas. E-book ini memberikan pengantar tentang potensi usaha anggur dan diversifikasi produk.
