Description
Buku ini membahas tentang Strategi Membangun Keunggulan Kopi Lokal Indonesia di Pasar Global. Berupa bunga rampai rantai pasok kopi yang menyajikan 40 artikel utama dari 100 lebih penulis. Bahasan praktis dengan bahasa sederhana, sehingga mudah dipahami pembaca. Dilengkapi data terkini, grafik dan ilustrasi menarik. Buku terdiri dari 3 bahasan topik utama yang sangat lengkap tentang:
- Perkembangan Pasar Kopi Global
- Kopi Lokal, Indikasi Geografis, dan Keunggulan Global
- Sertifikasi, Peluang, dan Tantangan di Kopi
