Description
(Buku Digital)
Lazimnya masa simpan alpukat matang dalam lemari pendingin hanya 7 hari. Namun, alpukat milik Vieno Dcleo bertahan hingga 30 hari di dalam kulkas. Artinya alpukat kepunyaan Vieno 4 kali lipat lebih awet ketimbang buah sejenis yang disimpan di tempat sama. Warga Denpasar, Provinsi Bali, itu mengolah alpukat mentega menjadi pure sehingga memiliki masa simpan lebih lama. Di dalam buku bunga rampai ini, Anda akan menemukan berbagai olahan buah berikut cara mengolahnya sehingga buah lebih nikmat dikonsumsi dan tahan lama.
