Description
(Buku Digital)
Ahmad Wahyudi kerap menemukan hamparan rumput laut berwarna hijau ketika menyelam di perairan Serangan, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali. Saat itu pada 2001 Yudi—sapaan akrab Ahmad Wahyudi—bekerja di perusahaan yang menugaskannya menyelam untuk memeriksa kondisi terumbu karang secara berkala. Yudi berpikir itu jenis rumput laut biasa. “Ternyata rumput laut yang saya temui ketika menyelam itu jenis anggur laut,” kata Yudi. Ada tiga jenis anggur laut yang dibudidayakan di Indonesia yaitu Caulerpa lentillifera, C. racemosa, dan C. sertularioides. Buku bunga rampai ini berisi tentang jenis anggur laut komersial berikut teknik budidaya serta potensi pasarnya.
