Description
Bisnis kuliner merupakan salah satu sektor usaha yang tidak pernah kehilangan peminat, dan di dalamnya, bisnis camilan (snack) menempati posisi istimewa. Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua menyukai camilan sebagai teman santai, teman kerja, hingga pelengkap aktivitas harian. Camilan telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat modern, bukan sekadar makanan ringan.
Dalam beberapa tahun terakhir, tren konsumsi camilan di Indonesia terus meningkat. Berdasarkan data dari Statista (2024), pasar makanan ringan di Indonesia diperkirakan mencapai Rp 104 triliun dengan pertumbuhan tahunan sekitar 6,5% hingga tahun 2027. Lonjakan permintaan ini didorong oleh perubahan gaya hidup masyarakat urban, meningkatnya aktivitas daring, dan munculnya tren “snacking anytime”—di mana orang tidak lagi menunggu waktu tertentu untuk menikmati camilan.
Selain itu, kemunculan media sosial seperti TikTok, Instagram, dan YouTube berperan besar dalam memperkenalkan berbagai jenis camilan kekinian. Banyak produk yang viral karena konten kreatif, tampilan menarik, atau rasa unik yang memancing rasa penasaran konsumen. Dari sinilah muncul peluang besar bagi siapa pun—termasuk pemula dan pelaku UMKM—untuk memulai bisnis camilan trending dengan modal terjangkau namun potensi keuntungan tinggi.
