Description
(Buku Digital)
Konsumsi produk olahan zaitun mampu memperkuat stamina. Musabnya, zaitun mengandung beragam antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas. Daun zaitun mengandung antioksidan fenol dan flavonoid, di antaranya berupa oleuropein dan pinoresinol.
Sementara minyak zaitun tinggi asam lemak tak jenuh, efeknya baik untuk kesehatan jantung, menurunkan kolesterol jahat, dan meningkatkan kolesterol baik. Penjelasan lebih lanjut mengenai faedah zaitun bagi kesehatan terdapat dalam buku ini.
