Description
(Buku Digital)
Buah mangga adalah salah satu buah tropis yang sangat lezat dan kaya akan nutrisi. Namun, seringkali kita dihadapkan pada tantangan untuk menjaga keawetan buah ini, terutama ketika panen melimpah. Dengan kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan, kita dapat menghadirkan solusi-solusi baru yang mampu memperpanjang masa simpan mangga, sehingga kita dapat menikmati cita rasa dan manfaat gizinya dalam jangka waktu yang lebih lama. Dalam buku ini, kami akan membahas berbagai teknik dan metode terbaru dalam mengawetkan mangga. Perlakuan bisa dilakukan saat budidaya maupun pascapanen dalam bentuk olahan. Kami berharap buku ini akan menjadi panduan yang menginspirasi Anda untuk mengawetkan masa simpan mangga.
